Weihnachtsmenü

KALENDEREINTRAG 2020-12-24 12:00:00 2020-12-25 23:59:00 Europe/Berlin Weihnachtsmenü

Duftendes Tannengrün auf dem Tisch und vielleicht schon tanzende Schneeflocken vor den Fenstern… Es ist Zeit um besinnliche Stunden mit Ihren Liebsten zu verbringen. Weihnachtsmenü 24. Dezember Tomaten Avocado Türmchen mit geräucherter Entenbrust, Mango-Ingwer Relish und Sesam Gebäck *** Champagner Suppe mit Pesto Rouladen *** Surf & Turf vom gebratenen Rindsfilet und Crevetten mit Kefen, Kräutersaitlingen, bunte Kartoffelschnitze und Rotweinjus *** Zimt-Parfait, mit Marzipan, Zwetschgen im Schlafrock und Orangen Salat 4-Gang Weihnachtsmenü CHF 79.00 pro Person   vegetarische Variante Tomaten Avocado Türmchen mit gebratenen Auberginen Mango Ingwer Relish und Sesam Gebäck *** Champagner Suppe mit Pesto Rouladen *** Gefüllter Butternuss Kürbis mit Reis, gerösteten Kerne und Honig-Nuss Sauce *** Zimt-Parfait, […]

Luzernerstrasse 204 6402 Merlischachen Swiss-Chalet Merlischachen info@swiss-chalet.ch

Duftendes Tannengrün auf dem Tisch und vielleicht schon tanzende Schneeflocken vor den Fenstern… Es ist Zeit um besinnliche Stunden mit Ihren Liebsten zu verbringen.

Weihnachtsmenü 24. Dezember

Tomaten Avocado Türmchen mit geräucherter Entenbrust,

Mango-Ingwer Relish und Sesam Gebäck

***

Champagner Suppe mit Pesto Rouladen

***

Surf & Turf

vom gebratenen Rindsfilet und Crevetten

mit Kefen, Kräutersaitlingen,

bunte Kartoffelschnitze und Rotweinjus

***

Zimt-Parfait,

mit Marzipan, Zwetschgen im Schlafrock

und Orangen Salat

4-Gang Weihnachtsmenü CHF 79.00 pro Person

 

vegetarische Variante

Tomaten Avocado Türmchen mit gebratenen Auberginen

Mango Ingwer Relish und Sesam Gebäck

***

Champagner Suppe mit Pesto Rouladen

***

Gefüllter Butternuss Kürbis

mit Reis, gerösteten Kerne und Honig-Nuss Sauce

***

Zimt-Parfait,

mit Marzipan, Zwetschgen im Schlafrock

und Orangen Salat

4-Gang Weihnachtsmenü CHF 58.00 pro Person

 

 

Weihnachtsmenü 25. Dezember

Entenleber Variation

mit Randen und Orangen Vinaigrette

***

Kokos-Curry Suppe mit gebratenen Jakobsmuscheln

***

Kalbsnierstück

mit pikanter Marsala Sauce,

Rosmarinkartoffeln und Saison Gemüse

***

Weisses Schokoladenmousse Türmchen

mit Lebkuchen und Granatapfel

4-Gang Weihnachtsmenü CHF 79.00 pro Person

 

vegetarische Variante

Randen Carpaccio

mit gerösteten Kernen, Kresse Salat

und Orangen Vinaigrette

***

Kokos Curry Suppe mit Shiitake Spiess

***

Tomaten Auberginen Lasagne mit Mozzarella

***

Weisses Schokoladenmousse Türmchen

mit Lebkuchen und Granatapfel

4-Gang Weihnachtsmenü CHF 58.00 pro Person

 

 

Bitte beachten Sie, dass am 24. und 25. Dezember kein à la carte Service stattfindet.

RESERVATION
info@swiss-chalet.ch / 041 854 54 54

Wir freuen uns auf Sie!

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CHF 200.- in einem Schloss-Hotel Doppelzimmer für 2 Personen inklusive Frühstück

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