SILVESTER GALA-MENÜ

Lassen Sie sich zum Jahresende nochmals kulinarisch verwöhnen,
um entspannt und voller Vorfreude ins neue Jahr zu starten.

 

Kurz gebratener Thunfisch

mit hausgemachten Frühlingsrollen

und Avocado-Papaya Salat

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Rinds Consomé

mit Gemüseperlen

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Wachtelbrust

mit Trüffel aus der Region,

gebratenen Pilzen und Hülsenfrüchten Cassoulet

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Mandarinen Sorbet mit Wodka

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Kalbsrückenbraten

mit Balsamico-Rosmarin Jus,

gebackener Kartoffelkuchen und Saison Gemüse

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Kir Royal Parfait

mit flambierten Früchten

 

 Start ab 18:00 Uhr

6-Gang Silvester Gala-Menü CHF 130.00 pro Person

Eintritt Silvesterparty Chalet Bar mit DJ Carlos

 

Bitte beachten Sie, dass am 31. Dezember kein à la carte Service stattfindet.

Reservation 

info@swiss-chalet.ch/ +41 41 854 54 54

 

 

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